O delegație a Ministerului Turismului și Sportului condusă de secretarul executiv Koblandy Musin a ajuns în Abu Dhabi special pentru organizarea și desfășurarea de evenimente.
Deschiderea acestui interesant și unic Festival a fost programată să coincidă cu cea de-a 20-a aniversare a Independenței Republicii Kazahstan, precum și sărbătoarea de primăvară a Nauryzmeirama (în multe alte țări din Est, echinocțiul de primăvară este, de asemenea, sărbătorit și numit „Navruz”).
Invitatul de onoare din partea Emiratului la deschiderea Festivalului din Bucătăria Kazahstanului a fost șeicul Sultan bin Tahnun Al Nahyan, președinte al Biroului de Dezvoltare Turistică al Emiratului din Abu Dhabi (ADTA). Reprezentantul oficial din partea Kazahstanului a fost secretarul executiv al MTS al Republicii Kazahstan, Koblandy Musin.
În sala mare a complexului hotelier de cinci stele „Park Rotana Hotel”, ambasadorul Republicii Kazahstan în Emiratele Arabe Unite, Askar Musinov a susținut un discurs primitor pentru oaspeții adunați. În special, el a menționat cât de important este să păstrezi tradițiile și obiceiurile populare, chiar dacă ești departe de granițele patriei sale și să cunoști cu ei oamenii din alte țări ale lumii.
Peste 600 de vizitatori în timpul evenimentului au putut face cunoștință cu tradițiile și obiceiurile oamenilor kazahi. După cum au menționat oaspeții de la recepție, festivalul Săptămâna bucătăriei kazace le-a permis să-și extindă cunoștințele despre cultura și filozofia kazahilor, precum și să afle mai multe despre istoria festivalului echinocțiului de primăvară.
Trebuie menționat că toate preparatele din bucătăria națională au fost preparate de bucătari profesioniști invitați din Kazahstan prin Ministerul Turismului și Sportului din Republica Kazahstan. Căldări uriașe cu pilaf fierbinte parfumat au fost afișate chiar în curtea deschisă a sălii de banchet, aici puteți gusta manti, lagman și alte preparate naționale din Kazahstan. Ca desert, oaspeților li s-a oferit un chuck-chak dulce de miere, numeroase prăjituri și produse de patiserie și un ceai proaspăt, puternic preparat.
În plus, faimosul pianist kazah, Artistul Popular al Republicii Kazahstan, laureat al concursurilor internaționale, rectorul Conservatorului Național Kazahian numit după Kurmangazy Zhaniya Aubakirova și echipa sa muzicală au fost invitați special să participe la deschiderea evenimentului. Artiștii grupului de dans Altyn Bobe, dar și jucători profesioniști de dombra din Kazahstan și-au încântat oaspeții cu creativitatea lor.
De un interes și o atenție deosebită pentru cei prezenți a fost organizarea ritului național kazah „Tusau kesu”. De asemenea, pentru vizionare publică, în sală a fost instalată o frumoasă iurtă de pâslă - locuința tradițională a nomadului, cu toate atributele relevante și ustensilele casnice.
În holul hotelului a fost pregătită o expoziție specială de fotografie dedicată relațiilor Kazahstan-Emirat, precum și viața modernă a kazahstanilor. Fotografii luminoase și pline de culoare au arătat capitala Kazahstanului - Astana și natura pitorească a țării.
Toți oaspeții la recepția de gală cu ocazia deschiderii Festivalului Național al Bucătăriei Kazahstanului, după o cină impresionantă, au plecat acasă cu cadouri memorabile - cărți despre Kazahstan, calendare de perete, jurnale și colecții de rețete pentru cele mai bune preparate din bucătăria populară. Potrivit Ambasadei Republicii Kazahstan în Emiratele Arabe Unite.
