Cine va merge în Ghana? Mulți nici nu știu despre existența unei astfel de țări pe hartă și nu toată lumea va decide să meargă acolo ca turist - un zbor lung și scump, povești înfricoșătoare despre boli periculoase - acest set nu este deosebit de atractiv nici măcar pentru cel mai curajos călător. Cu toate acestea, ceva m-a tras în Republica Africa de Vest. Ceea ce nu regret deloc și chiar cu plăcere ar merge acolo mai mult de o dată. Ce a făcut Ghana atât de special pentru mine? În primul rând, cu băutura națională!
Poate că unii dintre locuitorii acestei țări extraordinar de interesante, bogate în istorie și resurse naturale, acest subiect al eseului poate părea ofensator, dar totuși vă recomand cu mare drag să începeți cunoștința cu Africa de Vest de la ea - luna lunară locală.
Sud-african
O băutură aromată, plină de roșu, obținută din suc de palmier fermentat, distilată la starea de vodcă puternică, dar fără să-și piardă gustul ușor, mi-a fost oferită la sosire de către prieteni ca dezinfectant interior. Într-adevăr, în ciuda avertismentelor „povești de groază”, am ajuns aici complet nepregătit pentru realitățile dure africane, evitând vaccinarea obligatorie împotriva febrei galbene și luând medicamente anti-malariene. Influențat de adoptarea unei decizii atât de riscante, pe de o parte, o caracteristică naturală a personajului meu a fost să mă bazez pe șansă, iar pe de altă parte, „mersul înainte” al acelorași prieteni nebuni care locuiau în Ghana de mai bine de un an și, mulțumesc Domnului, până acum în siguranță.
După prânz cu un „palmier” asezonat cu ierburi de mentă și ardei iute verde, am fost invitat să fac cunoștință cu capitala republicii. Accra a mângâiat ospitalizant soarele și a fost atras de vegetație exotică luxuriantă, a cărei aromă s-a intensificat după o ploaie ecuatorială caldă. La un moment dat, m-am simțit ca un plantator în țara bogată a Coastei de Aur, cu care coloniștii olandezi, danezi și englezi luptaseră cândva. Stând impresionant într-un balansoar de pe terasa celui de-al doilea etaj al unei vile de lux, am văzut muncitori negri care se învârteau în grădină, deschid porțile cu majorda, iar șoferul conduce mașina cu URSS-ul ieșit din garaj, în locul numărului. Imaginea suprarealistă a fost completată de numeroase păsări albe de zăpadă, asemănătoare cu heronii în miniatură, zburați pentru a „fi prinși” pe un covor luminos al unei gazon înflorit ...
Am părăsit zona de elită, plantată cu palmieri cu trunchiuri perfect netede, orientate spre înălțimile azurii, cu străzi de nisip „pieptănate” și gărzi bine antrenate, iar mașina zbura pe lungul asfaltului spart al drumului capitalei. Case îngrijite pâlpâiau în afara ferestrei, înconjurate de verdeață și sârmă ghimpată.
La semafoare, vânzătorii obsesivi din stradă nu le-au permis să se deplaseze, dar, datorită proprietății magice a băuturii preluate anterior, ni s-au părut drăguțe și amuzante, iar figurile fetelor „abanos” care mergeau pe șosea, cu bazine pe cap, erau înălțimea perfectiunii.
Mama la frigider
Mi-e rușine să recunosc, dar, pentru tot, destul de mult timp în Ghana, nu am vizitat niciodată odată Muzeul Național, care afișează o colecție de ceramică africană, produse din lemn și oase, nu a fost în teatrul dramatic local și nu am văzut niciodată forturile antice: Usher (1605, fostul olandez Kroekwer), englez James (1673) și Danish Christiansborg (1657-1659).
Dar am fost invitat la înmormântarea mamei unui anumit nativ important. Pentru un european obișnuit, acesta nu este cel mai bun mod de a face cunoștință cu obiceiurile locale, dar de ce să nu arăți respect pentru tradiții și familie, dacă invitați? Ritualul seamănă cu procesiunile festivalului - cu muzică dance, băuturi răcoritoare și o mare de invitați. Pacat ca nu am putut participa la o nunta locala pentru a compara daca exista multe diferente in aceste evenimente. Se pregătesc cu grijă pentru procesul de înmormântare, economisesc bani, se întâmplă în câteva luni, pentru care decedatul își așteaptă ora în stare înghețată. Și atunci marchează acest eveniment ca o sărbătoare. Aparent, filozofia oamenilor se bazează pe încrederea absolută în obținerea unei cote mai bune după moarte. S-ar putea concluziona că, ce rău, așa trăiesc, dacă sunt escortați cu bucurie într-o altă lume. Dar, de fapt, se bucură de toate și mereu. Cel puțin, acest lucru poate fi observat în zâmbetele lor prietenoase sincere și în starea de spirit plină de satisfacție. Sau poate că vinul de palmier produce un efect atât de pozitiv asupra minții și ar trebui să luăm și acest instrument pentru a zâmbi mai des?
... Crocodili răi mari
Nu locuiesc în Ghana. Poate că aceste reptile sângeroase vânează în alte părți ale Africii, dar pe Coasta de Vest, în primul rând, așa cum am spus, toate sunt bune și, în al doilea rând, nu sunt deosebit de mari. Pe drumul dinspre oraș poți întâlni maimuțe curioase, care ies la drum, în speranța de a câștiga bani, mici copii multicolore ale șarpelui de crocodili de-a lungul căilor din grădină și pereții casei - șopârlele inofensive ... Ei bine, cu excepția acelei movile de termită sunt uriașe aici, în care, ca în " Căpitanul Jules Verne, în vârstă de cincisprezece ani, se poate ascunde de ploaie. Dacă sunt goale, desigur.
Da, chiar și în apele locale prinde pește gustoase mari cu carne suculentă fragedă. Este copt pe cărbune și servit cu roșii picante și condimente, iar preparatul tradițional național „fufu”, mai bine folosit cu tinctura de palmier, care ne este deja cunoscută, altfel un organism european răsfățat poate aprecia cu greu acest gust ciudat, iar încercările pot fi pline de consecințe.
Calm, numai calm ...
Nu simt că vorbesc în timbre, dar ce pot face - natura Africii de Vest este într-adevăr extrem de colorată și diversă. Am fost extrem de norocos că am reușit să cunosc țara nu prin programul standard al agențiilor de turism, ci din interior, de la oameni care locuiesc acolo de câțiva ani. Prietenii care m-au cufundat în dușul înghețat al cascadei au fost dat să bea moale local, dus la cel mai mare lac de acumulare din lume, Akosombo, întins pe 8422 de metri pătrați. metri, înconjurați de dealuri verzi pufoase, au arătat cum al doilea râu cel mai mare din Africa Volta se varsă în Oceanul Atlantic.
Și a învățat să asculte tăcerea. Nici măcar nu ascultați, ci mai degrabă simțiți, cufundat în liniștea și măreția naturii. Le sunt foarte recunoscătoare pentru toate acestea. Dar nu vă spun: „Bine ați venit în Ghana”. Într-adevăr, deși le este frică să meargă în această țară și nu există aproape niciun turiști inactivi acolo, ea este o minune cât de bine ...
