În cel mai creativ district din Dubai, unde se întâlnesc creatori și producători, Districtul de design din Dubai, un nou jucător urmează să urce pe scena restaurantului - Molecula cu o bucătărie bistronomică unică.
Cu sediul în districtul de design din Dubai, care servește drept răscruce culturală, restaurantul promite să trimită oaspeții într-o călătorie senzuală, punând în valoare creativitatea și designul.
Conceptul de fast-food este descris ca următorul pas în cultura restaurantelor. Incorporează gusturi îndrăznețe și bogate, folosind ingrediente proaspete de calitate într-o atmosferă relaxată. Chef Udo Moro, cunoscut pentru lansarea faimoaselor restaurante cu stele Michelin Joël Robuchon la Paris și Londra, este responsabil pentru implementarea sa la Molecule. Chef Udo își va transfera experiența internațională pe scena culinară în continuă evoluție din Dubai. Conceptul de bistronomie este axat pe utilizarea produselor de sezon în combinație cu gusturile regionale.
După cum am menționat deja, se acordă multă atenție designului și esteticii la Molecule, care sunt create de liderii industriei Ansonia Concepts, agenția boutique care a dezvoltat conceptul și designul Molecule. Cu mai mult de 25 de ani de experiență și angajament pentru proiectare, Ansonia Concepts a creat și implementat toate elementele interioare necesare în colaborare cu artista-designer Nadine Kanzo. La șantier, a făcut o fotografie alb-negru, pe care ulterior a decorat-o cu elemente luminoase și colorate, bazate pe pasiunea ei pentru expoziții numite Viitorul de ieri. Fotografiile împodobite cu elemente atent selectate sunt minimaliste din punct de vedere vizual, dar conceptual sunt multifacetate și prezintă o creștere semnificativă, care a avut loc de-a lungul timpului în Dubai. Combinând minimalismul cu originalitatea lui Kanzo, Molecule își înfățișează cu abilitate atmosfera versatilă și îndrăzneață.
Nomad Inception, o cunoscută boutique de artă arabă, specializată în cele mai bune creații arhitecturale inspirate de creativitatea arabă, a avut și o mână în decorarea restaurantului. Încălcând regulile geometriei, Nomad Inception este responsabilă pentru implementarea viziunii de proiectare a Ansonia Concepts în proiectarea și fabricarea de plafoane, pardoseli și pereți din Molecule.
Arhitectul libanez Fadisaredieddin de la studioul de design Fadi Sarieddine și-a adus abordarea experimentală asupra imaginii Molecule, concentrându-se pe amestecarea designului tradițional cu materiale neconvenționale.
Recunoscând importanța enormă a iluminatului, Light Func, un studio de lumină, acționează ca coautor pentru instalarea de produse de iluminare senzorială care au stabilit dispoziția în Molecule.
Galeria de artă a liniei a treia din Dubai s-a alăturat și Moleculei, întruchipând viziunea artistică a instituției.
Oferind cel mai bun sunet de la producătorii mondiali de echipamente de sunet, Architetura Sonora își unește forțele cu Molecule pentru a oferi volum spațiului.
Combinând resursele lor, cofondatorii echipei creative Design Ras Al Khor (DRAK) au creat o colecție specială de articole de masă, ca parte a unei linii unice pentru Molecule.
Restaurantul își arată propria voce vocală prin Molecule Radio, un canal de streaming care va fi transmis atât pe internet, cât și în Molecule.
