Gustul Ramadanului: cei mai buni iftars și crackers din lună

Este posibil să nu observați postul în Ramadan, dar cu siguranță merită vizitat iftar sau Suhur, dacă locuiți în Emiratele Arabe Unite. Toate restaurantele creează o atmosferă magică, caldă, amețind decorul. Atmosfera festivă se învăluie cu capul, masa este izbucnită de băuturi răcoritoare și înțelegeți cum arată „sărbătoarea de zâne” din poveștile arabe.

Atlantis The Palm, Dubai

Cortul Asateer, care a devenit unul dintre locurile iconice pentru Iftar, este situat pe plaja hotelului Atlantis, care oferă vederi magnifice asupra golfului. Ali El Burji, talentatul bucătar al restaurantului Ayamna, va fi responsabil pentru meniul festiv. Asateer Tent este unul dintre cele mai mari din Dubai și întâmpină peste 60.000 de invitați în timpul Ramadanului. O sărbătoare pentru întreaga lume în realitățile arabe include plăcinte de la kebabs până la fântâni de ciocolată. În timpul orașului Suhur, oaspeților li se va oferi un meniu à la carte.

preţ: 220 dirhams
Tel .: +971 (4) 426 2626

Al Majlis Mina Al Salam

Această icoană și una dintre cele mai frumoase corturi din Dubai este ca o cameră de basm pentru o cină de gală în inima castelului arab. O atmosferă autentică te învăluie și acesta este locul în care iftar devine nu doar o cină, ci o apariție.

preţ: 220 dirhams
Tel .: +971 (4) 4323232

Anantara The Palm, Dubai

Stațiunea Anantara este un punct de întâlnire pentru mai multe culturi. Situat pe insula Palm Jumeirah, cu vedere la coasta Dubaiului, este renumit pentru luxul mobilierului în stil tailandez. Iftar în restaurantul Crescendo este ținut în stil bufet, trimitându-vă într-o călătorie în întreaga lume. Vei începe cu clasicele băuturi Ramadan, gustări arabe, apoi o selecție bogată de brânzeturi, urmate de mâncăruri cu carne, fără de care nu se poate face sărbătoarea arabă, kebabs și kebabs. Sau poate preferați fructele de mare - sunt prezentate aici în toată diversitatea lor. Dimesams sunt pregătite la o stație separată. Nota finală dulce va fi budinca de dată, dulciurile arabe, kunaf și umm ali.

preţ: 199 dirhams
Tel .: +971 (4) 567 8304

One & Only The Palm, Dubai

Ramadanul este un moment magic în care cultura și bucătăria se reunesc. Această uniune presupune o plenitudine interioară de pace, armonie și bucurie - este tocmai o atmosferă atât de armonioasă pe care One & Only The Palm încearcă să o creeze la o masă de seară. Buffetul Iftar din restaurantul ZEST va avea loc într-o atmosferă elegantă și primitoare și va fi însoțit de muzică live interpretată pe un instrument tradițional oriental - oud. Meniul include delicatese din Orientul Mijlociu și delicii bucătăriei internaționale, deserturi delicioase și băuturi inspirate din luna Ramadanului.

preţ: 250 dirhami
Tel .: +971 (4) 440 1030

One & Only Royal Mirage, Dubai

Iftar la Ramadan Café Courtyard - o cină în atmosfera curții regale, înconjurată de mobilier bogat arab. Curtea orientală în toată splendoarea și farmecul său, cu arcade și fântâni și cu băuturi răcoritoare din bucătăria locală pe masa dvs. este o splendoare cu adevărat a palatului.

preţ: 220 dirhams
Tel .: +971 (4) 399 9999

Caesars albastre albastre Dubai

Caesars Bluewaters Dubai oferă gazdă #LikeACaesar pentru Iftar de la Chef Gordon Ramsay, cu stea Michelin. Hell’s Kitchen, inspirat de emisiunea TV de tip „The’s Kitchen”, sugerează o abordare complet nouă a sărbătorii arabe festive. Conceptul combină performanțele culinare și teatrul de talie mondială, oferind în același timp legături cu cultura emiratelor. Un meniu eclectic include specialități și clasici din bucătăria din Orientul Mijlociu, inclusiv tajine cu miel fiert lent și preparate la grătar. Pentru desert, puteți alege o budincă cu curmale sau familiarizați cu toți dinții dulci locali Umm Ali. Sau poate o plăcintă cu brânză de casă cu unt de arahide, caramel sărat și frișcă?

preţ: 350 de dirhami
Tel .: +971 (4) 556 6466

Emirates Palace, Abu Dhabi

La Emirates Palace, ar trebui să mergeți de dragul referinței arabe iftar și Suhur în amenajarea unui palat oriental. Oaspeții vor fi întâmpinați de un cort special ridicat - acesta va fi situat pe terasă, care oferă priveliști uimitoare. Seara culinară cu specialități arabe va avea loc în stil bufet. În meniu se află și articole din bucătăria continentală.

preţ: 295 AED
Tel .: +971 (0) 2690 799

Regina Elisabeta a II-a, Dubai

În urma succesului primei linii de flota Iftar anul trecut, QE2 invită să se înscrie din nou la bord. Și de această dată, pe nava regală, au decis să ofere două formate pentru o sărbătoare de seară. Majlis Al Malika - tradus din arabă sub denumirea de „Majlis of the Queen”: sala regală originală din anii ’60 va fi transformată într-un majlis vrăjitor, cu accente în stilul arab și bufet iftar. Majlis Al Mulook - tradus ca „Majlis of the King”: o selecție interminabilă de preparate internaționale, mâncăruri arabe, mâncăruri la grătar, salate, mezzes calde și reci. Destul de logic din locul de acțiune, referințele la bucătăria engleză sugerează, de exemplu, budinca din Yorkshire. O selecție largă de narghile de fructe este inclusă.

preţ: 195 dirhami
Tel .: +971 (4) 526 8888

Palazzo Versace, Dubai

Enigma, un restaurant persan din Palazzo Versace Dubai, sărbătorește Ramadanul cu un meniu special conceput pentru întreaga familie. „Începeți masa festivă cu sabzi hordan”, invită ei la Enigma. Dacă încă nu înțelegeți cum sună simfonia gustului sabzi hordan, atunci este timpul să o rezolvați. Veți găsi o varietate vrăjitoare de ierburi proaspete cu nuci și curmale, brânză delicioasă persană de casă, pâine persană prăjită și multe altele. Apoi oaspeții pot alege aperitive calde și reci, supă, fel principal și desert.

preţ: 230 dirhams
Tel .: +971 (4) 556 8830

Sofitel JBR

Iftar bufet în restaurantul francez A.O.C. va încânta oaspeții cu cele mai bune preparate din bucătăria arabă, marocană și turcă. Numele în sine este A.O.C. - Denumirea franceză de autenticitate de origine (Fr. Appellation d’origine contrôlée (AOC)). Acesta este un loc care vă invită să sărbătoriți o vacanță în cercul familiei. Numeroase preparate din Orientul Mijlociu vor fi completate de accente franceze contemporane. Meniul lui Iftar include mezze, feluri de miel, shawarma turcească, kebab și creveți. Deserturile includ kunaf și creme brulee. Oaspeții pot învăța, de asemenea, cum să gătească crepes de crêpe franceză cu banane, ciocolată și sos de vanilie.

Pret: 160 AED
Tel .: +971 (4) 448 4733

Jumeirah Al Qasr, Dubai

Khaymat Al Bahar, un restaurant libanez, este un loc ideal pentru a merge cu toată familia. Vederi spectaculoase către plajă și Burj Al Arab, decor arabesc luxos și bucătărie bogată. Pe masă vor fi tradiționale arabe. Atmosfera este completată de muzică live. De asemenea, veți pleca de aici cu un mic cadou: o cutie festivă cu dulciuri arabe.

preț: 195 dirhami
Tel .: +971 800 666 353

Jumeirah Emirates Towers, Dubai

Restaurantul premiat Al Nafoorah este faimos pentru faptul că este unul dintre cele mai bune restaurante autentice din Dubai cu preparate din bucătăria libaneză. El a câștigat faimă deosebită datorită mâncărurilor tradiționale cu carne. Vei trăi senzații destul de interesante când te vei adânci în atmosfera culturii tradiționale arabe, înconjurată de priveliști din centrul orașului și zgârie-nori Bourge Khalifu.

preţ: 195 dirhami
Tel .: +971 800666353

Trèsind, Dubai


Tema fripturii a devenit decisivă pentru un iftar sofisticat în restaurantul Trèsind din bucătăria indiană modernă. În rolul lui Amuse bouche (un aperitiv non-banal care să-ți provoace pofta de mâncare) - dulciuri de date într-un înveliș comestibil, legume într-un sos picant de iaurt și șase gustări de carne. Bucătarul va pregăti preparatele principale la tine, în cluburi cu gheață aburită uscată pe flacăra unei bucătării mobile, ceea ce va adăuga o impresie vie a serii. Printre soiul de carne va fi unul dintre cele mai populare feluri de mâncare ale instituției - creveți condimentați cu legume. Dacă ajungeți la deserturi, veți vedea un spectacol cu ​​„fragmente” de petale roz într-un baklava topindu-vă în gură.

preţ: 179 AED
Tel .: +971 (4) 308 0440

Cinema Akil, Dubai

Cina și cinematograful - acesta este un format interesant oferit de Cinema Akil, un cinema de artă din cartierul creativ din Bulevardul Alserkal. Împreună cu Chaiwala reprezintă Cinemajlis: cinematograful se va transforma într-un restaurant conceptual pentru întreaga lună sfântă. Meniul special conceput Iftar este inspirat din bucătăria din Asia de Sud. Proiectul Chaiwala se concentrează pe ceai - este adus din grădinile Darjeeling din India. În consecință, Cinema Akil este responsabil pentru programul de film: lungmetrajul independent și filmele documentare spun povești emoționante de dragoste, libertate, speranță și determinare pe marele ecran.

preţ: 200 dirhami
rezervare: www.cinemaakil.com

Slab, North La Mer, Dubai

Slab este unul dintre acele locuri în care ar trebui să mergi într-o aventură gastronomică non-banală, și mai ales în Ramadan. Chef Omar Rodriguez, care este îndrăgostit de afacerea sa, care și-a perfecționat abilitățile culinare în California, schimbă meniul în fiecare sezon, iar în onoarea vacanței a dezvoltat un set special. De unde începe de obicei iftar? Cu o întâlnire. Aici, chiar și acest fleac este jucat cu un deliciu culinar: un aperitiv pentru date cu slănină și sos tahini. În continuare - ciorbă de linte, cuscus cu broccoli și fistic, miel cu orez și gremolată și cele mai delicioase deserturi din care să alegeți.

preţ: 125 dirhams (comandă minimă pentru 2 persoane)
Tel .: 04 298 889

Ritz-Carlton JBR, Dubai

La restaurantul autentic Amaseena, gusturi, interioare și chiar arome sunt implicate în crearea atmosferei perfecte a lunii sfinte a Ramadanului. Punctul de plecare în designul interior a fost moștenirea marină a regiunii. Amaseena Majlis combină esențele tradiționale arabe cu o atingere modernă. Scena este sala de bal elegantă Lou Lou'A. Abilitatea culinară a bucătarului este întruchipată într-o varietate de preparate festive: de la manda și delicatese cu condimente tradiționale la tajine gătite în mâncăruri de lut. Nouă stații culinare combină cele mai bune mâncăruri din bucătăria locală, preparate din Maroc, Liban, Persia. Peru și Italia trimit, de asemenea, felicitări culinare la masa ta.

preţ: 205 dirhami
Tel .: +971 (4) 318 6150

Loja Kingfisher - Colecția Sharjah de Mysk


Ramadan, prin definiție, înseamnă o pauză de la aglomerația de zi cu zi. Dar la Kingfisher Lodge Mysk - Colecția Sharjah, îndepărtarea de graba orașului are sens literal. Complexul luxos de 5 stele este situat în largul coastei. Designul se încadrează perfect în peisajul deșertului din jur, complexul este format din mai multe corturi mari - cel mai bun loc pentru a simți armonie cu natura. Iftar și Sukhur oferă bucătărie arabă autentică și internațională. Iar spiritul magic al Ramadanului va fi susținut de peisaje pitorești.

preţ: 170 dirhams
Tel. +971 9 201 1900

Ramadan Tent Kiwi, Ras Al Khaimah

Puteți merge la Iftar și Suhur tradițional la Ras Al Khaimah: uriașul cort Ramadan a devenit un proiect comun al camerei de comerț și industrie a emiratului și a companiei de evenimente Kiwi. Inspirat de cultura Turciei și Marocului, designul de copertină vă va duce la atmosfera caldă, de vis și relaxantă a Ramadanului. Muzică arabă fermecătoare și cântece tradiționale vă așteaptă aici. O copertină special ridicată este amplasată lângă centrul de expoziții RAK și poate găzdui 350 de persoane. Ospitalitatea, care este atât de renumită pentru cultura arabă, este pe deplin resimțită aici. Meniul include preparate locale și internaționale.

preţ: 135 dirhams

Urmărește videoclipul: Yusuf Islam & Children - Ramadan Moon. I Look, I See 2 (Mai 2024).