Brasserie quartier
Situat în inima vieții culinare din Dubai, Brasserie Quartier French Restaurant de la St. Regis Dubai este un loc plin de viață, cu o atmosferă modernă, confortabilă și relaxată. În patiseria adiacentă, puteți savura o ceașcă de cafea și savurați un tort delicios.
Unitatea are farmecul și harul care disting toate restaurantele din St. Regis. Meniul este variat, dar am fost atrași de un singur program de restaurant, care poate fi degustat doar joi, masa de degustare.
Ideea mesei de degustare este că poți încerca toate specialitățile la un moment dat. Bucătarul vă va oferi cinci dintre cele mai bune gustări, cinci feluri principale și cinci deserturi, care pot fi combinate cu un pahar de vin de casă roșu sau alb.
Avantajul fără îndoială al acestei propuneri este că companiile sau cuplurile nu trebuie să se încurce cu ce să comande. Totul a fost deja făcut pentru tine - poți să te așezi confortabil și să te bucuri de o cină din belșug (credeți-mă, în ciuda porțiunilor mici din bucatele în sine, numărul lor va fi mai mult decât suficient). Prețul ofertei este de doar 240 de dirhami, deci numărul de persoane care vor să vină în acest loc francez după o săptămână de lucru joi este destul de mare. Este mai bine să rezervați o masă în avans.
bucatarie: franceză
Informații despre zonă: Al Habtoor City, Hotel St. Regis dubai
Scorul tabelului de degustare: 240 dirhami de persoană
Oferta este valabilă în fiecare joi.
Al muntaha
Astăzi, Al Muntaha (care înseamnă „cel mai bun” în traducere) este poate unul dintre cele mai fotografiate unități din Emirate. Situat la ultimul etaj al hotelului Burj Al Arab, de 7 stele, restaurantul a prezentat recent un nou meniu. Oaspeții pot face o călătorie gastronomică într-o cameră eliptică, cu ferestre cu vedere la Golful Persic, Palm Jumeirah și Bourge Khalifa în același timp, bineînțeles, dacă sunt gata să se ridice la o înălțime de 200 de metri - astfel de vederi fascinante pot fi comparate doar cu un meniu somptuos. Echipa Al Muntaha a lucrat împreună la ideea de preparate de sezon făcute atât cu produse locale, cât și provenite din toată lumea. Meniul original a devenit o versiune inovatoare a bucătăriei franceze moderne. Vă recomandăm în special să încercați tartru de vită, caracatiță înăbușită, crab Alaskan și un tort excelent cu mere.
bucatarie: franceză, maritimă
Informații despre zonă: Hotel Burj Al Arab, etajul 27
scor: de la 600 de dirhami
Totora Cebicheria Peruana
Bucătăria peruană marchează triumfător pe harta gastronomică a Dubaiului. Cea mai recentă descoperire este restaurantul Totora de la DIFC. Un restaurant modern cu două etaje, un chill-bar și un lounge cu un DJ au făcut deja acest loc popular în rândul celor mai avansați clienți de tendințe ai orașului.
Designul modern pentru noua instituție a fost dezvoltat de celebrul arhitect libanez și designer de mobilă Fadi Sarieddine. Suprafața totală a restaurantului este de 6000 de metri pătrați, iar capacitatea este de 185 de persoane.
Desigur, într-un restaurant peruan trebuie doar să comandați un ceviche, altfel ideea dvs. despre această bucătărie va fi incompletă.
Deci ce este ceviche? Acestea sunt bucăți de pește sau fructe de mare marinate în suc de citrice și servite în mod tradițional cu cartofi dulci, porumb și tortillas. În Totora, toate ceviche sunt cele mai proaspete și de cea mai bună calitate. Încercați fie clasicul Ceviche Natural, fie tonul - Nikkei. Cu toate acestea, pe lângă mâncărurile cu fructe de mare, nu veți greși dacă comandați o rață sau un miel. Surprinzător, s-ar putea să doriți să reveniți aici pentru deserturi. Vă recomandăm în special tortul cu trei lapte Tres Leches și Panacotta Garden Aguaymanto, una dintre cele mai bune din oraș.
bucatarie: peruvian
Informații despre zonă: Gate Village 7, DIFC
scor: de la 500 de dirhami
Frunza de mentă din Londra
Bine stabilit ca unul dintre cele mai elegante locații din Dubai, Mint Leaf of London, situat la DIFC, este cunoscut pentru bucătăria indiană de primă clasă. Am mers acolo pentru a testa noul meniu de la bucătar, care oferă o selecție uriașă de preparate cu fructe de mare - meniul Chef’s Catch. Nu trebuie să alegeți nimic - tocmai veniți, așezați-vă la o masă (de preferință la fereastră) și bucurați-vă de un program pregătit în avans pentru dvs. de Chef Vivek Kashiwale.
Feluri de mâncare din meniul mării sunt oferite zilnic, de la prânz până seara târziu, la un preț de 299 dirhami de persoană, ceea ce este destul de acceptabil.
Cu toate acestea, avertizăm imediat - va fi o mulțime de mâncare, așa că este mai bine să vină foarte foame. Vi se vor servi mai multe gustări complete, mai multe preparate calde și desert. Puteți degusta căpșunile de cusut cu verdeață, prăjituri de crab din India de Sud, gât de homar kochi cu chutney mare, gât de homar Omani asezonat cu cardamom și șofran, servit cu basme și sos de șofran, cod kulambu - o delicioasă delicioasă de cod pe bază de tamarind picant, creveți biryani și multe altele.
Vă recomandăm să degustați desert în zona de lounge a restaurantului, unde vă puteți relaxa pe scaune moi și vă puteți bucura de priveliștea magnifică de la ferestrele panoramice ale Bourges Khalifa și Downtown.
Designul restaurantului merită, de asemenea, o laudă specială - este decorat cu plăci întunecate în combinație cu lemn sculptat roșu și fotografii alb-negru. Modele țesute și motive stencilate pe pereți, tavan și mobilier în cremă moale și culori bej calmează și cufunda în epoca Maharajasului indian.
bucatarie: indian modern și pakistanez
Informații despre zonă: Emirates Financial Towers, DIFC, etaj 15
Scorul meniului Chef's Catch: 299 AED de persoană
