CAZURILE CU MOUTH CREMING IN MOUTH FOR DESSERT VOR DECORA O TABLA DE CRĂCIUN. MAI MULTE MODURI DE FĂRĂ CU FĂRĂ CU FĂRĂ PE CULOAREA ROZĂ DE DEPĂRITĂ A CAZURILOR - ȘI SĂMÂNTAREA VĂRĂTĂRII VOR FI GARANTITĂ!
Cheia unor produse de patiserie delicioase este o cremă blândă, aerisită. Înainte de biciuire, uleiul trebuie decongelat la temperatura camerei, de la o jumătate de oră la o oră. Vă rugăm să rețineți că, dacă produsele sunt prea calde, crema va fi lichidă și nu se va bate bine. Dacă este prea rece, atunci crema se poate dovedi curdată și, de asemenea, nu va crește în volum.
Metoda de gătit:
- Într-o tigaie medie, combinați făina și laptele. Se pune la foc mediu și se gătește până la fierbere aproximativ 10-15 minute, amestecând constant.
- Scoateți din foc și răciți masa rezultată. Puneți hârtie pergament pe suprafața sa și lăsați 30 de minute.
- Într-un bol mare, bateți untul timp de trei minute, până când este fraged și moale.
- Șoptiți, adăugați ulei, apoi vanilia și amestecați bine.
- Adăugați amestecul de lapte și făină răcite și continuați să șoptiți încă cinci minute. Crema va deveni mai ușoară și mai fragedă. Dacă doriți, puteți adăuga colorant alimentar, de exemplu, roșu.
- Acoperiți și puneți crema la frigider timp de 15 minute (nu vă pierdeți timpul - și mai bine setați alarma!).
- Întindeți smântâna pe prăjituri fără întârziere.
Bon pofta!
