RESTAURANT BICE MARE DACĂ CREDIȚI DENUMIREA PROMISĂ A FI UN „PESCUIT” CLASIC, LOCAT ÎN ZONA PRESTIGIOSĂ A „NOUELUI DUBAI” - DUBAI DE JOC, PE TERITORIUL BAXULUI DE SALESHIP. INTERIORUL ESTE AICI - PENTRU PRIMA CĂUTARE, SIMPLĂ ȘI NEEMPLICĂ, ACUM ACASĂ ESTE CONFORTABILĂ. BUCATAREA ESTE ELECTRICĂ: TRADIȚII MILANE ȘI MULTE MARE MARE DIFERITE SUNT PE BAZA TUSCANĂ, DAR PREGĂTIȚI BINE. CARTE DE VIN - EXCISIT ȘI REPRESENTANT. GESTIONARUL GENERAL, MARȚIA MORRIEI ITALIANE, S-A BUN BUN SENȚI ȘI LOCAT LA CONVERSAȚIA CU FIECARE PERSOANE. COMPLEMENTAȚI-VĂ CĂ VOI LUCRA LA TABELA MARE ORICE DUPĂ ORICE TERENĂ DOMINICĂ LA O BUNE ȘI BĂTĂRA FAMILIE COMPANIE.
În 1926, la Milano a fost deschisă prima mică trattoria. De aici a început povestea BiCE. Astăzi, BiCE are peste 25 de restaurante în marile orașe din întreaga lume. Dubai nu face excepție. Există două dintre ele. Unul se află la Hilton Jumeirah Beach Hotel. Dar cea din Souk Al Bahar, așa cum ni s-a părut, a fost cumva mai confortabilă și chiar mai gustoasă în anumite moduri. Spune, nu se ceartă despre gusturi? Se întâmplă să se certe și cum ...
Antipasti fără înfrumusețare
Chiar și meniul de la BiCE Mare pare să depășească toate așteptările clienților. Este foarte dificil să îți alegi din lista gustărilor reci și fierbinți oferite aici. Solicităm sfatul chelnerului. Este empatic și politicos și se oferă să încerce carpaccio de vită într-un coș fierbinte de brânză cheddar, tartă de somon proaspăt cu chutney de mango și caviar roșu, precum și o versiune semnată a celebrei salate de mozzarella italiană cu roșii și busuioc proaspăt, completată de un bucătar -Bece fierte cu căpșuni prăjite, sos de pesto ușor și compot de roșii verzi. Chiar și totul sună astfel încât începe să se înnebunească și cum arată, miroase ... Dar se topește în gură! Mmmm ... Nu îți poți imagina o idee mai bună. Însoțit de Chianti alb italian răcit, recomandat de somelierul local, și cu priveliștile despre „cântând și cântând” fântâna din Dubai chiar în afara terasei, foarte bine. Asigurați-vă că spuneți că în BiCE Mare produsele alimentare și calitatea acestuia sunt un cult de nezdruncinat. Mâncarea nu poate fi decât bună și gustoasă, ar trebui să fie multe, iar acest lucru nu este discutat.
Mai mult decât atât, odată cu debutul mult așteptată răcoare de iarnă, vizitatorii BiCE se pot bucura de prânz și cină în aer liber. Nu ca în Italia, desigur, dar totuși.
De la principal la principal
Nu, nu am făcut o rezervare. Aperitive din italieni - aceasta este partea principală a mesei, la care este imposibil să se ocolească chiar și cei care respectă cele mai stricte diete. Pentru ce altceva, dacă nu pentru aperitive cu pâine proaspăt coaptă, focaccia și bețișoare crocante, care trebuie să fie înmuiate în ulei aromat de măsline, puteți trece timpul în așteptarea farfuriei principale. Există cantități interminabile din BiCE Mare: o varietate de paste, inclusiv ravioli cu carne, legume, brânză și umpluturi de pește, și risotto, carne și pește. Ne oprim pe o friptură australiană de vită Wagyu, cu sos de ciuperci și salată de legume, și fundul de mare la grătar cu vinete, ciuperci și garnitură de roșii. Necomplicat, satisfăcător și surprinzător de gustos!
Există „cinci puncte” separate pentru decorarea mâncărurilor, dar toate cele zece sunt mai bune, pentru că oamenii „mănâncă mai întâi cu ochii” și apoi gustă mâncarea. Prin urmare, în BiCE Mare filozofia este simplă - orice aliment ar trebui să impresioneze prin calitatea, cantitatea și modul în care este servit. Nimic nou, dar această filozofie este respectată cu strictețe.
Espresso, limoncello, ciao ...
În mare, nu s-a putut continua mai departe, totul a fost deja spus în trei cuvinte. O masă italiană este de neconceput fără câteva acorduri finale pentru desert. Primul - puternic ca o îmbrățișare, fierbinte și dulce, ca un sărut, cafea espresso proaspăt preparată. Al doilea - grămezi de lichior tradițional italian Limoncello, servite aproape înghețate și, prin urmare, revigorant și revigorant instantaneu. Și al treilea - un rămas bun prietenos tuturor celor care, în timpul mesei de la BiCE Mare, au devenit aproape un membru al familiei tale, a fost atât de frumos să petreci timp în acest loc drăguț și să discuți cu astfel de oameni minunați.
Sunt de acord, nu poți argumenta despre gusturi, dar probabil am reușit să înțelegem formula pentru popularitatea restaurantului BiCE Mare. Și este exprimat într-o frază simplă spusă odată de restauratorul Robert Ruggeri, proprietarul lanțului BiCE: „A fost o cină bună și, dacă sunt invitat mâine aici, voi pleca din nou.” Și vom merge. Iar cina a fost o minune, ce bine!
