Satisfacție, încântare, binecuvântare. Acestea sunt cele mai frecvente sentimente care sunt vizitate de oaspeții celui mai înalt restaurant din lume, At.mosphere, Burj Khalifa, din Dubai. Bucătarul instituției de cult, Christopher Graham, a pregătit un nou meniu cu cinci feluri pentru toți vizitatorii.
Începeți-vă masa cufundându-vă în aroma piquantă a macroului afumat de casă, cu risotto proaspăt combinat genial cu jeleu de roșii și ceai de pu-erh.
Poftiți-vă cu o selecție de auriu coapte cu vinete picante și rege ceviche și rămâneți fără cuvinte de gustul unui piept de rață aromat, gătit la foc mic, cu cireșe, vanilie, foie gras și pere.
O tarta cu mere, însoțită de cremă de catifea Brûléeice, va ajuta la încheierea mesei cerești cu o notă înaltă.
At.mosphere, politica extrem de selectivă a Burj Khalifa în relația cu furnizorii de produse alimentare din întreaga lume permite restaurantului să-și revitalizeze invariabil delicatesele, astfel încât să includă cât mai multe fructe și legume de sezon. Noul meniu al pieței este cel mai bun exemplu despre modul în care această abordare se transformă în gusturi de neuitat.
At.mosphere este situat la 122 nivel Burj Khalifa. Ușile sale sunt deschise între orele 18.00 și 23.30. Costul meniului de piață este de 495 dirhami (52 dolari) de persoană.
Pentru rezervări, sună la 04 8883828 sau [email protected].
